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句容市举办茅山长青茶制作技术暨技能大赛培训班

           作者:刘云          来源:句容市农广校      浏览数:128         发布时间:2019-09-09

              为贯彻实施乡村振兴战略,深入推进我市茶产业高质量发展,提升茅山长青茶加工制作工艺水平,增强市场竞争力,提升品牌影响力,96日,由句容市农业农村局、句容市人力资源保障局、句容市总工会主办,句容市农广校、句容市茶叶协会承办,江苏茶博园协办的为期五天的句容市茅山长青茶制作技术暨技能大赛培训班在江苏茶博园盛大开班,全市茶叶企业生产技术人员及茶叶种植大户72人参加了此次培训班。

“茅山长青”是我市重点打造的一个茶叶品牌,是我市对外交流的一张名片,是江苏十大名茶之一,取得过诸多荣誉,但是当前我市“茅山长青”产品质量参差不齐,茶叶品质有待提高,此次培训班旨在培养更好的茶叶技术能手,更多的后备力量,把“茅山长青”品牌进一步做强做大。

通过两轮实际操作,每位学员将自己制作的茶叶交由专家,专家对其进行感官审评与缺陷诊断,选拔出16名选手参加最后的决赛,通过紧张激烈的角逐,最终产生一二三等奖。

此次培训通过参与式教学增强培训吸引力,让参训者在学中用、在用中学,实现自主、理性参与学习,参加的72名学员不仅学到了很多理论知识,而且在机械制茶实训中提高了实际操作能力,拓展了视野、提高了认知。

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